Recenzia: „Malý Uzh“, Uzhhorod
Nedávno som navštívila reštauráciu „Malý Uzh“ na ulici Korzo 17 – a tu sú moje dojmy.
Na prvý pohľad
„Malý Uzh“ sa nachádza v samom srdci Užhoroda, na Korzo – dôležitom mieste, odkiaľ je vidieť rušnú ulicu, veľa ľudí, pohyb, ducha mesta. To dodáva podniku osobitný šarm: cítite, že tu ľudia žijú, pracujú, stretávajú sa.
Interiér je útulný, štýlový, ale nie príliš pompézny. Sú tu dekoratívne prvky, živé rastliny, príjemné osvetlenie – vytvára sa atmosféra pohodlia, ale nie je preťažená detailmi.
Jedlá a menu
Menu je pomerne široké – ukrajinská, európska kuchyňa, sú tu aj položky talianskej a americkej kuchyne. Skúsila som boršč, burger a dezert – boršč mal dobrú chuť, nebol presolený, mal dostatok ingrediencií. Burger bol veľký, šťavnatý, chlieb čerstvý, ale omáčka mohla byť trochu výraznejšia. Dezert (tiramisu alebo niečo podobné) potešil – jemný, nie príliš sladký.
Porcie sú veľké – to je výhodné, najmä ak sa chcete nasýtiť alebo podeliť o jedlo s priateľmi. Ceny sú priemerné až nadpriemerné, ale vzhľadom na polohu v centre mesta a kvalitu, ktorú dostanete, sa zdajú primerané.
Obsluha
Personál je zdvorilý a pozorný. Čašníci prinášajú jedálny lístok rýchlo, zaujímajú sa, či je všetko v poriadku, a poradia, ak ich o to požiadate. Keď bola reštaurácia dosť plná, nezaznamenala som, že by sa kvalita obsluhy znížila – hoci čakanie na niektoré jedlá bolo o niečo dlhšie, ako by som si priala.
Atmosféra a drobnosti
Hudba hrá v pozadí a neprekrýva rozhovory – to je plus. Čisto, pohodlné stoly, normálna ventilácia – nie je dusno, ani keď je plno. Krásna terasa alebo vonkajšie posedenie, ak je k dispozícii, pridáva na atraktivite, najmä v lete.
Jediná vec, ktorá trochu chýbala: väčší výber koktailov alebo originálnych nápojov. Stáva sa tiež, že niektoré položky v jedálnom lístku nie sú k dispozícii – ale to je asi normálne pre podniky, ktoré pracujú s čerstvými surovinami.
Záver
„Malý Uzh“ je jedno z tých miest, kam sa chcete vrátiť: kvôli útulnej atmosfére, priateľskej obsluhe a chutnému jedlu. Nie je ideálny vo všetkom, ale je to naozaj dobrá voľba na obed alebo večeru v centre mesta. Ak budete v Užhorode, odporúčam navštíviť ho, najmä v dobrej spoločnosti.
